Que bicho parece um pênis?
Panopea generosa
Um molusco bizarro e com forma de pênis está se tornando febre na China. O Panopea generosa, também conhecido como geoduck, é uma iguaria que está provocando uma corrida nos Estados Unidos, principal produtor. O “Rei dos Mariscos” é comprido e possui uma protuberância em forma de sifão logo na saída da concha.
O que os chineses comem que parece um pênis?
Sua textura delicada e visual exótico são muito valorizados por entusiastas —que o chamam de “molusco tromba de elefante”. A iguaria é considerada um afrodisíaco pelos chineses. “Você sente o sabor do Pacífico…
Como se come geoduck?
O molusco é consumido nas mais diversas receitas, e pode ser cozido rapidamente, ser empanado, preparado a sautée acompanhado com verduras ou, ainda, ser servido em forma de sashimi e ceviche. A parte comestível, evidentemente, é o sifão que, segundo dizem, tem sabor delicadamente salgado e textura crocante.
O que significa geoduck?
O nome em inglês “geoduck” vem de um povo nativo americano chamado Nisqually. O significado é “cavar fundo”. Esse molusco bivalve é encontrado nos Estados de Oregon, Washington, Alasca (todos nos EUA) e British Columbia (Canadá) – em praias com profundas camadas de areia.
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