Quem é o dono da Hamburgueria Jerônimo?
Junior Durski
Jeronimo é a mais nova criação do Junior Durski, um dos mais respeitados chefs e empreendedores do Brasil.
Qual a diferença entre Madero e Jerônimo?
A diferença entre o Madero e o Jerônimo são os tipos de blends que fazem parte dos sanduíches dos restaurantes. Enquanto o Madero serve hamburgueres com carne grelhada e blends mais altos e artesanais, o Jerônimo é especializado em smash burguer, ou seja, carnes feitas na chapa.
Quanto custa a franquia do Jeronimo Burger?
Com um investimento de R$ 12 milhões, o Jeronimo Burger acaba de inaugurar três restaurantes na cidade de São Paulo, completando 25 unidades na capital paulista e 41 no Estado. As lojas se encontram nos bairros de Aricanduva, Itaim e Vila Mariana e contam com atendimento no salão, delivery e take away.
De quem é o grupo Madero?
Junior Durski
Fundado pelo Chef Junior Durski, o Grupo Madero é uma das redes de restaurantes que mais cresce no Brasil.
Porque o nome Jeronimo Burger?
O nome Jeronimo é uma homenagem ao tataravô do chef Junior Durski, que foi o primeiro polonês a imigrar oficialmente para o Brasil. A marca aposta num sistema fast casual, com preços acessíveis e atendimento rápido.
Porque o nome Jerônimo?
Jerônimo: Significa “nome sagrado”. Tem origem no nome grego Hierónymus, composto pela união dos elementos hiéros, que significa “sagrado” e onyma, onoma que quer dizer “nome”.
Como funciona Jerônimo?
O Jeronimo é especializado em smash burger, onde a carne é prensada em uma chapa quente por aproximadamente três minutos, criando uma “casquinha” por fora que segura a suculência do hambúrguer.
Qual melhor lanche do Madero?
Campeão de pedidos, o sanduíche batizado de chubby (checker) reúne hambúrguer de 180 gramas de picanha, queijo estepe, maionese de ervas, cebola-roxa, alface e bacon com mel e canela (R$ 47,50).
Quanto custa a franquia do Madero?
Quanto custa uma franquia do Madero? São R$ 90 mil de taxa de franquia, mais R$ 120 mil de capital de giro. O investimento total é de R$ 850 mil, que inclui custo das instalações, taxa de franquia e capital de giro – com exceção do ponto comercial – mais 6% de royalties e 2% de taxa de publicidade.
Como funciona o Jeronimo Burger?
A Jerônimo Burger é uma hamburgueria de smash burgers que chegou para concorrer na categoria fast-food, com preços similares ao Mc Donald’s, Burger King, Bob’s e Wendy’s – levando os preços dos combos regulares (faixa de R$ 25 a R$ 30 – hambúrguer, fritas e bebida).
Quem comprou o Madero?
Carlyle
Carlyle compra fatia do Madero por R$ 300 milhões com ‘estratégia de expansão’ Com uma estreia na bolsa ainda nebulosa, o Madero acabou de receber um aporte de R$ 300 milhões da Carlyle, gestora de recursos dos EUA que investe na empresa de restaurantes desde meados de 2019.
Quanto fatura O Grupo Madero?
A rede inaugurou 35 novas unidades em 2021 — um total 80 novas desde 2019 —, o que fez a receita líquida alcançar um resultado recorde no quarto trimestre: R$ 367,2 milhões, com expansão de 36,5% sobre 2020.
Qual a origem do restaurante Madero?
A história do Grupo Madero está fortemente ligada à história de seu fundador, o Chef Junior Durski. Foi em Curitiba que ele decidiu transformar o hobby de cozinhar num plano de negócios. Em 1999 abriu o Durski, seu primeiro restaurante.
Qual é o significado do nome Jerônimo?
Do latim Hieronymus(la) que veio do grego antigo Ἱερώνυμος (Ieró̱nymos), de ἱερός (ierós) “santo, sagrado” + ὄνομα (ónoma) “nome”. Significa nome sagrado.
Comentários